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我們的歷史和故事

≡複雜的工作流程

從種植並養護茶樹到采摘新鮮的茶葉,再到將鮮葉加工成各種口味各種品種的茶葉的過程是一項勞動力密集, 工藝複雜的工作流程。NUCIFORA家族自1985年開始, 經過艱辛的創造性的工作,將茶園發展成今天這樣的規模和景象- 茶園面積達120英畝。 採茶是一個連續的過程。 每次我們只采摘茶樹莖頂端兩片最嫩的最新鮮的葉子和芽。

≡Sybbie Nucifora 和他的茶葉采摘機

在中国,印度,印度尼西亚,斯里兰卡等茶叶生产国,茶叶是手工采摘的,但是在澳大利亚,招募有茶园经验的工人是一件非常困難的事情。Nucifora茶園成功的最大原因是Sybbie Nucifora设计并发明了他的机械采茶机。由於不斷的定期機械修剪,以及采茶機械的工作一致性,使得收割得到的鮮葉標準統一,質量一致。

≡NUCIFORA TEA的創業之初

1985年2月上旬,Nucifora一家開始在帕特·伯恩斯老茶園採摘茶種子。 大家在茶樹從中艱苦工作,最終采到4000公斤茶樹種子.。 這些種子被帶到凱恩斯,進行冷藏,計劃當年四月初播種。

≡1985年1月發生的意外

起初,Sybbie和家人一項艱苦的工作是在塑料覆蓋物上打孔。 當時每天他們都會在聚乙烯卷周圍燒紙板包裝紙。某星期六,他們午休時,棚子著火了,並完全摧毀了棚子和價值數千美元的塑料覆蓋物。 他們不得不咬緊牙關,從頭開始在300個塑料卷中的每一張塑料紙上要衝擊大約3000個孔。

≡意外和幸運并存

當準備種植時,帕特·伯恩斯老茶園的一些種子已經在袋中發芽爾無法使用。我們必須再次組織更好的種子。 但我們也很幸運, 由於我們覆蓋了聚乙烯塑料薄膜, 所以在培育茶樹苗時,不僅沒有遭遇蟲害,而且控制了雜草。經歷了五年充滿挑戰的工作, 依靠足夠的耐心, 加上充足的資金, 最終茶園近乎完美的被建成。

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